TADIM TUZUM :)

Yenilikler ,değişiklikler renk getirir insana.. Farklılık getirir yaşantıya...Mücadele,çalışma,araştırma gerektirir bazıları.Bazıları kalp çarptırır bazıları sabır sınar.Bazıları gülümsetir,bazıları gözden yaş olur akar.Hayal eder insan, ulaşmak ister, başarmak ister bazılarını başarır bazıları hala hayal olarak kalır.Çok yakında bir hayalim daha gün yüzüne çıkacak.....Şükür ki ben hayal ederken hayallerime destek olanlar var hayatımda....Yüzümde gülümseme ,gözümde küçük bir mutluluk gözyaşıyla geliyorum yakında :)))
http://tadimtuzum.blogspot.com/
Yapım aşamasında.....
Görüşmek üzere ......

YEMEK BAHANE SOHBET ŞAHANE (KREM KARAMEL )

Küçüklüğümden beri tekbaşıma yemek yemekten hiç hoşlanmam ...Tek başına yemek yemekten se ya ayaküstü atıştırırım yada akşam Ali ve Ecem gelene kadar beklerim..
En sevdiğim sofralarsa sevdiğim kişilerle sohbetli sofralar...Hele bu kişiler yemekten hoşlanan ve yemek yemeği sevenlerse ohhh değmeyin keyfime...Bu sofrayı Canımcım Sedam ve Malik için hazırladım...Zevkle hazırladım ;hepberaber zevkle yedik...Ana yemek yokmu tabiiki var Ama onları çekmeye unutmuşum :)))Ama bugün size tatlı tarfini vereceğim....En kısa zamanda ana yemek olan rostomun tarifini ve resmini yayınlayacağım....



Görüntüsü ile çok şık olan ve yapılması da sanıldığı gibi zor olmayan
KREMKARAMELim.....

Havuç ve kabak kavurması sarımsaklı yoğurtlu

Karışık mevsim salatası................

Maş salatası................



Zeytinyağlı dolma.............

KREM KARAMEL TARİFİ

1 kilo SÜT

3 YUMURTA

2 çorba kaşığı MISIR NİŞASTASI

1.5 su bardağı TOZ ŞEKER

Bütün hepsi birden devamlı karıştırarak muhallebi gibi pişirilir.

Bu arada 1 bardak şeker tencerede karamalize edilir...

Muhallebi pişirilince ıslatılmış kalıplara önce yanmış şekeri daha sonra muhallebiyi koyup soğumaya bırakılır.

Buzdolabında da iyice soğuttuktan sonra servis edilirken ters çevirilir...

AFİYET OLSUN......

SEVGİLİLER GÜNÜNÜZ TÜM SEVDİKLERİNİZLE YÜREKLERİNİZDE SEVGİ KIRINTILARI HİÇ KAYBOLMASIN DİLEKLERİMLE.....

ELA BİR YAŞINDA :)

Güzel gözlü ELA nın bir yaş doğum günü partisi için teyzesi Filiz hanım istedi bu kurabişleri....

Bu bir şeklindeki pastayı ELA nın annesi Pelin hanımla tasarladık.O istediklerini söyledi gerisini bana bıraktı...Mutlaka bir şeklinde olsun çok baygın olmasın,içi çikolatalı olsun istedi.....İşte ortaya bu pasta çıktı......

Tariflere gelince;

2 tane uzun kalıpta pandispanya pişirdim 1 gece önce

pandispanyasını SEDAcığımın Ufuk için yaptığı aslan terbiyecisi pastasının pandispanya tarfinin aynısını yaptım.

4 yumurta

4 fincan toz şeker

3 fincan un

1 fincan yoğurt

2 yemek kaşığı sıvyağ

3 yemek kaşığı kaynar su

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Kreması...

500 gr. süt

2 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı un

2 tatlı kaşığı buğday nişastası

4 yumurta sarısı

2 çay kaşığı vanilya

2 kaşığı kakao

malzemenin hepsini karıştırıp puding gibi pişirdim ve soğuttum.

Pandispanyayı üçe böldüm.Her katına krema ve çikolata parçaları ilave ettim....

En üstünüde şeker hamuruyla kaplayıp sonra süsledim....