FIRINDA PATATESLİ BİFTEK

Hafta sonu ister dostlarınızı ağırlayın ister aile yemekleri yiyin ;hafta sonu sofraları başka hazırlanır.Bu sofralara layık güzel bir fırın yemeği tarifi benden size .

İşte tarifi

Dilediğiniz kadar BİFTEK ve Patates ve domates rendesine ihtiyacımız var . Önce çok kızdırdığımız teflon tavamıza etlerimizin 2 yüzünü pişiriyoruz ( mühürlüyoruz etin kendi suyu içinde kalıyor ) sonra biraz sıvı yağ biraz katı yağ ilave ederek etimizi iyice pişiriyoruz . Bu arada ayıklayıp halka halka doğradığımız patatesleri biraz sıvı yağ ,pul biber ve tuz ile güzelce karıştırıp bir cam kaba yerleştirip fırında kızartıyoruz .Kızaran patateslerin üzerlerine biftekleri dizip üstlerine domates püremizi ve biraz ılık suyu ilave edip fırına atıyoruz.Ve afiyetle yiyoruz :)))
İyi , mutlu , sağlıklı hafta sonları diliyorum hepinize.....