Subscribe to my full feed.

9 Şubat 2013 Cumartesi

TRUF



        Yemekblogumu açtığım ilk yıllarda tanıştığım şu sıralar minik oğluyla ilgilendiği için bizden biraz uzak olan SEDAcığım la ilk yapmıştık truf.Sonra çok sık yapıp hediye olarak götürdüm gittiğim yerlere.Herkes çok sevdi.Sonra ne olduysa oldu ben unutmuşum bu güzel lezetti.Ve tekrar gündemimizde,dün face den ben ne yapıyorum diye paylaşınca çok soran oldu tarifi ...Ve işte hem göze hem damakları şenlendiren tarifimiz.....Bir çok tarifi hatta sadece kek parçaları ve krema ile yapılan var ama bu benim tarifim orjinal truf tarifi olmayabilir ama yiyenler çok beğeniyorlar..


        Bizim evde çok sıklıkla kek ve türevleri yapıldığı için kek bulmakta pek zorlanmıyorum..Eğer sizinde evinizde yenilmeyi unutulan 200 gr kadar kek varsa bunu kullanabilirsiniz.Keki rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
         Yarımkutu krema ve yarım bardak süt
         3 yemek kaşığı pudraşekeri
         3 yemek kaşığı kakao
         1 büyük bardak ceviz yada fındık ama iri dövülmüş
         125 gr tereyağ eritilmiş ama çok kaynar değil biraz soğumuş.

     Bu karışımı derin bir kapta homojen bir hale gelene kadar çok ezmeden karıştırıyoruz.Daha sonra 1 kaç saat buzdolabında bekletiyoruz.Eğer bir gece beklerse çok daha güzel oluyor.Daha sonra bir tatlı kaşığı alıp top şeklini veriyoruz.Üstlerinide istediğimiz şekilde süslüyoruz.Antepfıstığı tozu,kakao,hindistan cevizi,yada benim gibi çikolata granüllerle süsleyebilirsiniz....

           Sağlık ve afiyetle hepinize....
 

13 yorum:

cerence çanta tasarımları dedi ki...

Görünüşleri süper tatları da eminim öyledir.Ellerinize sağlık.

herdemlezzet~Arzu~ dedi ki...

ellerine sağlık hande gel beni ye diyorlar vallahi süper:)

Ilknr Bk dedi ki...

Off.. Harika aynı zamanda da lezzetli görünüyorlar. Ellerine sağlık sevgili hande:))

FERİDECO dedi ki...

Handeciğim ellerine sağlık hem çok hoş olmuşlar hem de dediğin gibi arta kalan kekeler bölece harika hale gelebiliyor kocaman öpüyorum canım

pembe makara dedi ki...

Ellerine sağlık hande çok şık görünüyorlar lezzeti de eminim çok güzeldir:))sevgiler...

Pek Çok Şeyin Deftercisi dedi ki...

böyle hediyeye can kurban...

HANDE CİGER dedi ki...

Cerence,arzucuğumm ,ilknurcuğum,ferideco,sibelciğim veee pek çok şeyin deftercisii güzel ve birbirinden tatlı yorumlarınız için çok teşekkür ederimm... Beni mutlu ettiniz .....

Lezzet Dansı dedi ki...

Ooo Hande hanım, bende istiyorum bu hediyelerden, çok şık gözüküyorlar!Bu arada şaka bir yana ben hiç daha denemedim bu tarifi! E artık denemenin vakti geldi sanırım, ellerine sağlık canım:))

Misketlimonu Hülya Aydoğan dedi ki...

Çok severim ama ne kadar uzun zamandır yapmamışım şimdi görünce farkettim. Harika görünüyorlar, ellerine sağlık..

HANDE CİGER dedi ki...

Lezzet zamanı bu sıcak yorumunla beni çok mutlu ettin .... Her zaman beklerim .....

HANDE CİGER dedi ki...

Hülya hanımcığımmm evet bazen çok sık yaptıklarımızı unutuyoruz..Böyle hatırlatmalar iyi oluyoruz ee niye var blog arkadaşlığı ... Sevgiler

KoKoŞ KeLeBeK dedi ki...

omg sızmı yaptınız bunları hepsıne bayıldım ama bennn..ımmmmm nasıl guzeller nasılll lezız..ellerıneıze saglık

HANDE CİGER dedi ki...

Evet kokoşcuğumm ben yaptım çok teşekkür ederim ne sıcak ne güzel yorum böyle :)) sevgiler