Deniz kenarında yaşayanlar için balıkların zamanı vardır.Lüfer zamanı,palamut zamanı,levrek zamanı,çinokop zamanı,hamsinin zıpkın gibi olduğu zaman,mezgit zamanı.....İşte balıkların kralı zamanı şimdiiii....LÜFER.....
Çok severiz biz ailece balığı.Birde balıkla birlikte yenen salataları.Patates salatası,roka salatası,karışık mevsim salatası,tere,kırmızı turp birde varsa kırmızı soğanı :)
Çok severiz biz ailece balığı.Birde balıkla birlikte yenen salataları.Patates salatası,roka salatası,karışık mevsim salatası,tere,kırmızı turp birde varsa kırmızı soğanı :)
Cumartesi bir balık ziyafeti çektik ailece ....
Hepinizin bildiği salatalrın yanında Jale arkadaşımın bana tarif ettiği roka salatasınıda yaptık bu sefer.Pek lezzetiydi...Balık yanına çok yakıştı..
Rokalar küçük küçük doğrandıktan sonra başka bir yerde sarımsaklar 4-5 diş rendelenir,sirke, bol limon,küp küp domates ve zeytinyağ ile sos hazırlanır ve rokalarla karıştırılır.İleve üstüne domates eklenebilir....
Afiyet şeker bal olsun efem.....Herkese iyi hafta sonları.....
7 yorum:
Sevgili Hande,
Hem siten hayırlı olsun, hem de Mutfakta Zen'e link verdiğin için teşekkür ederim demeye geldim. Ben de seni linklerime ekliyorum. Nice dostluklara vesile olsun.
ellerine sağlık balık çok güzel görünüyo...valla canım çok çekti:))iyi pazarlar dilerim...
Handeciğim ellerine sağlık lüfer süper görünüyor keşke benimde zamanım olsada yapabilsem
çokk öpüyorum
ellerine sağlık canım harika olmuş.
balık zamanı gelmişken bol bol yemeli.
sevgiyle kal
Siteniz hayırlı olsun,lüfer nefis görünüyor
sevgilerimle
ellerinize sağlık buarada hayırlı olsun :D
Hande'cigimm
Ellerinize sgalik, cok nefis gorunuyor buradan. Cok ozletiyorsun kendini, bizi bu kadar bekletme.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
Yorum Gönder